Ударили морозы – и настала пора пересмотреть своё меню в пользу продуктов, которые помогают согреться и поддержать энергетический баланс организма.
Зелень
Старайтесь есть свежую зелень каждый день – это просто кладезь витаминов, а значит, она способствует активизации теплообмена, что особенно важно в холода. Ваши главные помощники – базилик, укроп, листовой салат и петрушка.
Овощи
Самая зимняя еда та, которая содержит большое количество клетчатки. Морковь, тыква и белокочанная капуста в короткий срок наполняют желудок, а вы чувствуете себя тепло за счет согревающего эффекта и к тому же сыто!
Сало и бекон
Рекомендуем на завтрак употреблять небольшое количество сала или бекона – и тогда по дороге на работу вам будет тепло, так как содержащийся в них жир пойдет на то, чтобы согреть организм. Помогает теплообмену холестерин, стимулирующий синтез гормонов, которые необходимы для хорошего метаболизма и производства энергии.
Имбирь
Недостаток тепла с легкостью восполнит корешок имбиря благодаря комплексу эфирных масел, аминокислот и минеральных веществ. Во многих рецептах согревающих зимних напитков часто встречается этот корешок.
Орехи
Лайфхак! Если чувствуете, что замерзли – горсть орешков поможет ускорить обмен веществ. Только вот кокос вам тут не лучший помощник – этот орех охладит тело, поэтому лучше его не употреблять, когда вам зябко.
Каши
Чтобы нам было тепло, нужно заставить кишечник поработать – в этом поможет пища, богатая пищевыми волокнами. Лучшие помощники – гречневая крупа, кукуруза, бурый рис, овсянка. Но помните, что зимой лучше не употреблять ячмень, пшеницу или белый рис – они забирают энергию и замедляют метаболизм, поэтому больше подходят для теплого времени года.
Рыба
Чтобы чувствовать себя тепло в морозное время, а кожа была защищена от раздражений, необходимо употреблять продукты, богатые омега-3 – ненасыщенными жирными кислотами. В большом количестве омега-3 содержится в морской рыбе и морепродуктах. А чтобы было еще теплее, маринуйте рыбу в острых и пряных специях – это активизирует прилив крови к кишечнику и ускорит метаболизм.
Кушайте разнообразно – и холода вам будут нипочём!
Источник: Woman Day
